شکلات شیری
شکلات شیری یکی از آن طعم‌های کلاسیک است که اکثر افراد با آن آشنا هستند. این شکلات با رنگ قهوه‌ای کمرنگ، بافت خامه‌ای و طعم شیرینش، یکی از پراستفاده‌ترین و محبوب‌ترین انواع شکلات شناخته می‌شود. این شکلات از ترکیب مایع شکلات (پودر کاکائو و کره‌ی کاکائو)، شکر و شیر تشکیل می‌شود. بعضی اوقات از مواد روان‌کننده (امولسیون‌کننده) مانند لیستین سویا برای افزایش نرمی شکلات استفاده می‌شود.