شکلات شالی شِل

شکلات و کاکائو

کاکائو بومی آمریکای جنوبی، و آمریکای مرکزی است و دست کم به درازنای پنج هزار سال در این منطقه‌ها کشت می‌شده‌است.کریستف کلمب و پسرش فردیناند کلمب نخستین اروپایی‌هایی بودند که در چهارمین نورد خود در 15 اوت 1502 میلادی با کاکائو آشنا شدند. آن‌ها قایقی را پیدا کردند که دانه کاکائو بخشی از بار آن بود.

روز جهانی شکلات هر سال در روز 7 ژوئیه در سراسر جهان جشن گرفته می‌شود. گفته می‌شود نخستین بار در سال 1550 میلادی در چنین روزی، شکلات در اروپا به جهان معرفی شد و به همین جهت به عنوان «روز جهانی شکلات» شناخته می‌شود.